Es Campur Permata

Lagi blog walking ma web walking...... eh nemu resep yang menggiurkan..... namanya es campur permata. Jadi pengen bikin nie.... walaupun belum pernah bikin nie mau q bagi resepnya....  :) bisa liat di sini ya...

sepertinya enak dan seger...... selamat mencoba....

Ketoprak

Menu kali ini adalah ketoprak.... Komponen utama dari ketoprak adalah kupat, tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, krupuk dan taburan bawang merah goreng. 

Biasanya ketoprak di jajakan dengan kereta dorong. Ada yang mangkal dan ada juga yang keliling. Nahh.... kebetulan yang mau tak ceritain ini ....ketoprak yang mangkal di Jalan Bangka II. Tiap malem ini ketoprak rame orang ngantri.... itu yang membuat penasaran saia untuk mencobanya. Dan terang saja rame.... mang enak rasanya. Dan satu lagi, keunikan dari si penjual ketoprak ini. Selagi kita nunggu si abang menyiapkan pesenan, kita ga bakal bosen nunggunya. Kenapa??? Soalnya pas nguleg bumbu.... si abang sambil goyang2.... ya mungkin disamping menghibur diri, bisa juga buat nambah kekuatan pas nguleg. Itu kali ya... yang nambah ketoprak makin enak. Pernah si abang dalam satu waktu menyiapkan 10 porsi dengan pesenan yang berbeda kadar pedas dan isinya. Jadi dapat disimpulkan disamping harus kuat tenaga.... harus kuat juga ingatannya. 

Nah untuk menikmati kuliner ini silahkan dateng aja ke Jl. Bangka II Pela Mampang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. Oh yaa.... bukanya malem ya.... habis magrib..... cukup Rp. 8.000,- untuk satu porsi ketoprak. Selamat mencoba...... 

Soto Kwali

Emmm..... nemu Soto Kwali setelah 2 bulan tinggal di Jakarta. Yeaahhh..... soto bening yang dimasak di kwali dan biasanya ada di Solo, Klaten or Yogya ini, akhirnya ku temui di daerah Pondok Karya, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. Warungnya sih kecil....tapi rasanya enak kok..... cuma Rp. 3.000,- per porsinya.

Disajikan dengan mangkok kecil, berisi nasi, touge, daging, selederi iris dan kuah soto, bikin segerr sajian ini. Dagingnya bisa milih antara daging ayam atau daging sapi. Asesoris -sebuatan yang biasa aku dan keluarga pakai untuk lauk pendamping- yang di sajikan macam2. Ada tempe mendoan, telur puyuh, ayam goreng, paru, perkedel dan lain-lain.

Untuk minumannya ada berbagai macam jus, es teh, air mineral, milo dan lain-lain. Tapi ingett di situ tidak menyajikan es jeruk. Tapi untuk pelengkap sajian soto ada jeruk nipisnya kok. Harga minuman, untuk es teh Rp. 2.000,- dan jus harganya Rp. 5.000,-

Pokoknya makan di sini murah, meriah, enak dan kenyang. Kalau aku cukup satu porsi soto untuk kenyang, tapi para laki-laki - termasuk suami saya- butuh dua porsi untuk memenuhi perutnya. Selamat mencoba...... o yaa buat yang penasaran sama yang namanya kwali ini bentuknya. (Ini versi kecilnya)

 Kalo ada yang tertarik bikin sendiri di rumah bisa buka disini resepnya (klo aku bikin sendiri, biasanya ga pake tempe semangit).