Tengkleng Pasar KLewer

Tengkleng adalah semacam gulai kambing. Hanya saja kuahnya lebih encer dan seger. Yang diolahpun bukan daging kambingnya, tapi iga, balung2, mata, pipi maupun otak kambing. Jangan di bayangin serem dulu.....coba dulu dech. Dijamin pasti ketagihan.

Banyak tengkleng di Solo, salah satu yang terkenal adalah tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer. Tengkleng ini bukan berada didalam pasar, tapi di luar pasar. Tepatnya di bawah gapura Pasar Klewer. Klo datang kesini musti sabar, soalnya antrinya ....wow.....banyak. Harus siap antri dech pokoknya. Tapi dijamin ga bakal nyesel walo antrinya berjubel. Emm....jangan dibayangkan kalau tempatnya luas. Tengkleng ini hanya menempati pojokan gapura dengan tempat duduk 'dingklik' kayu panjang.

Cara penyajian tengkleng pun bukan di piring, akan tetapi di pincuk daun pisang. Tengkleng ini bisa di nikmati dengan nasi maupun tanpa nasi. Dua-duanya sama-sama enak. Akan lebih enak lagi kalo makannya pake tangan. Emmm....maknyozz....Oh ya....tengkleng ini buka 14.00 WIB. Dan akan segera habis dalam waktu 2-3 jam. Jadi siap-siap aja di deket gapura Pasar Klewer klo udah mendekati jam 14.00. SELAMAT BERBURU!!!

nie ....klo tengklengnya dibawa kerumah :

Wajib coba dech klo ke solo, stttt.....kabarnya dulu tengkleng ini kesukaan Pak Harto (eks.presiden RI). Ga tau juga ding.....:)